Ep 89 Victor Rocha | Director of Culinary Operations | International F&B Manager Su carrera en la industria comenzó de marmitón, fregando en el restaurante donde comía su padre a diario. De ahí a dirigir equipos de...
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TSA Solutions e Inturea organizan la quinta mesa redonda de Plan de Choque para Turismo bajo el título “Restauración I: la irrupción del take away y el delivery en el sector”. Para profundizar sobre el tema...