Pablo TorresCarlos Felipe cuenta con más de tres décadas de experiencia en su haber. De familia de restauradores y hoteleros, Carlos ha dirigido hoteles grandes y pequeños, independientes y de cadenas internacionales.
Ahora, centrado en la consultoría y la formación, sigue dedicando mucho tiempo al estudio del sector. Es por ello que es un placer conversar con él, aprendiendo en cada dato y comentario.
Hemos hablado de:
-La actualidad del sector hotelero nacional
-La problemática con los perfiles y el talento
-Las dificultades con la formación
-El modelo turístico basado en el volumen
Y como siempre para acabar, recomendaciones para los jóvenes que arrancan en el sector.
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